В сале почти нет углеводов. Но это ещё не пропуск в режим «ем сколько хочу»: сахар — не единственное, за чем следим. Привет, мои дорогие! Стоит заговорить о сале, и за столом появляются два лагеря. Одни уже прячут солонку: «При диабете такое нельзя!» Другие режут ломоть потолще: «Сахара-то нет, значит, полезно». А бедный кусочек лежит между ними, как обвиняемый без адвоката. 🥓 Давайте без пищевого суда. При сахарном диабете сало не обязательно под полным запретом. Но и лекарством для сосудов, иммунитета или гормонов оно не становится...