Когда говорят о «ресторанах Мишлен», многие представляют себе роскошные заведения с изысканной кухней. Но почему именно «Мишлен»? При чём тут шины? Давайте разберёмся. 🔹 Michelin — это французская компания, производящая шины, основанная в 1889 году братьями Эдуардом и Андре Мишлен. 🔹 В 1900 году они запустили «Красный гид Michelin» (Guide Michelin), чтобы стимулировать спрос на автомобили (а значит, и на шины). ✔ Первая цель — помочь автолюбителям находить хорошие места для еды и ночлега в путешествиях...

Как московским ресторанам удалось получить мишленовские звезды и что в них стоит попробовать? МАРИЯ АФОНИНА 1. Artest Две звезды Мишлен у Chef's Table (1ый этаж), рекомендация у Каминного зала (2ой этаж) Artest расположился в двухэтажном особняке XIX века в центре города. На первом этаже находится Сhef’s table (гости сидят за одним столом и получают блюда из рук шеф-повара, общаются с шефом), на втором — зал с камином. Ресторан был открыт лишь в начале этого года опытным российским ресторатором Аркадием...