1. Ингредиенты: копченый сыр « косичка» - 200 гр. вареная куриная грудка (или копчёная) - 400 гр. ветчина - 300 гр. яйца - 5 штук огурцы маринованные - 300 гр. зеленый лук, укроп , петпушка, майонез. Сыр «косичка» нарезать полосками 2 см., грудку , ветчину , яйца и огурцы-кубиками. Зелень измельчить . Всё смешать, заправить майонезом, по желанию можно добавить чеснок и чёрный перец...

Копченый или соленый сыр-косичка – популярная закуска, которую нередко приобретают для застолий с пенными напитками. Этот продукт представляет собой сырные жгуты, заплетенные в косичку, тягучие и плотные по структуре. Изготавливают такую закуску из трех видов молока: козьего, овечьего и коровьего, что предполагает не только интересный вкус, но и некоторую пользу. В сыре-косичке, поскольку он относится к молочной продукции, содержится белок и кальций, поэтому закуска имеет повышенную питательность, хорошо вписывается в рацион тех людей, у которых наблюдается пониженный индекс массы тела...