При сахарном диабете важно определить, сколько углеводов в день можно есть, хотя высчитать их точное количество сложно. Дело в том, что у всех по-разному усваиваются углеводы и потребность в них меняется в зависимости от уровня физической активности. Сколько углеводов в день нужно диабетику В среднем, в один приём пищи, женщинам стоит употреблять 30-60 г. углеводов, мужчинам 45-70 г. И лучше придерживаться общего количества углеводов в сутки 290-300 г. Для более точного подсчёта количества углеводов можно пользоваться системой хлебных единиц...

Когда-то я думала, что углеводы — это главный враг похудения. Даже не так. Под воздействием гипноза, исходящего из уст маркетологов и продавцов похудения, мне почудилось, что углеводы сделают меня жирной, некрасивой, больной, прыщавой, с тяжелой отдышкой, грузной женщиной нелегкой углеводной судьбы. Слышали же все эти мифы: хочешь похудеть — убирай хлеб, макароны и картошку? А ещё виноград, свеклу, бананы и морковку. Я шла тем же путем. Много лет назад моя борьба с лишними килограммами началась с полного отказа от углеводов...