Хлеб - очень интересный продукт в рамках разговора о сахарном диабете. И мнений о нем множество. Кто-то говорит, что есть хлеб нельзя. Другие - что можно, но только черный... Давайте попробуем разобраться, как сочетаются хлеб с сахарным диабетом. Миф о хлебе и диабете Я часто слышу миф о том, что черный хлеб при диабете есть можно, а белый - нельзя. Или же еще одну интерпретацию этого мифа - черный хлеб сахар не повышает, поэтому его диабетикам есть можно. Открою “секрет”: сахар повышает как белый, так и черный хлеб...