Знаете, на первый взгляд кажется, что приготовление овощей — это проще пареной репы. Ну, закинул в сковородку, помешивай себе иногда, и дело в шляпе. Но когда доходит до дела, мы частенько спотыкаемся на базовых вещах. Вот взять хотя бы нашу оранжевую красавицу из огорода. Многие хозяйки, чесав затылок у плиты, задаются одним и тем же вопросом: Сколько тушить морковь? Сколько времени тушить морковь? На самом деле, однозначного ответа, как в аптеке, не существует. Всё зависит от того, какой результат вы хотите получить на выходе. Если вы любите, чтобы овощи слегка похрустывали на зубах (то самое модное «аль денте»), то десяти-двенадцати минут будет за глаза...