Особые дни это когда мы встречаемся с друзьями и близкими. Ни что так не облагораживает вкус любого блюда, как хорошая компания. Здравствуй, дорогой читатель. Я рад приветствовать тебя на канале Подслушано секреты рыболова...

Уклейка маленькая рыбка, но уж очень вкусная. Многие рыбаки не ловят ее, так как считают это бессмысленным занятием. Кто-то отпускает ее обратно в лунку. Я тоже часто так делаю. Но в прошлые выходные захотелось мне сушеной уклейки. Такой деликатес можно сравнить разве что с вяленым подлещиком. Солененькая и жирная рыбка отлично подходит как закуска к пиву, так и заменяет семечки. Наловить килограмм уклейки не составила большого труда. Помыл ее и почистил. Уклейку тяжело чистить из-за ее маленьких размеров...