Уклейка, несмотря на свой маленький размер, по своим вкусовым качествам является одной из самых превосходных рыбок, с точки зрения кулинарии. Готовиться быстро, получается вкусно. Какой любитель пенного напитка откажется от нескольких сушёных рыбёшек с кружечкой холодного пивка? Думаю таких нет. Я уже писал как приготовить из уклейки вкусное хрустящее лакомство на сковороде https://zen.yandex.ru/media/id/5db09d03ba281e00b100cb78/skazochno-vkusnaia-ukleika-5db1a83a4e057700b17ca4a8?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=4276033947...

Уклейка считается одной из самых маленьких рыбёшек в наших водоёмах. Редко когда в улове рыболовов оказываются экземпляры около пятнадцати сантиметров длиной. Также её иногда называют верхоплавкой. В основном размеры уклейки не превышают длины ладони, а то и пальца. Однако этот факт вовсе не делает данную рыбу менее значимой. Многие из рыболовов начинали познавать азы рыбалки именно с ловли этой рыбки. Более того, даже матёрые профессионалы не брезгуют её ловить. Одни в качестве живца для охоты...