Не так-то просто приготовить легкие, чтобы они стали мягкими и приятными на вкус. Я, например, самостоятельно проверила множество разных рецептов. И остановилась именно на этом. Конечно, есть у меня рецепт легких и без грибов. Но принцип приготовления этого основного продукта неизменен. Почему я написала совсем не дешёвое блюдо, когда цена ингредиентов совсем не заоблачная? Да всё потому, что посмотрите меню в дорогих ресторанах? Всё сплошь блюда из субпродуктов и ох как они не дёшевы, а вот зато дома совсем всё иначе, но мало кто их готовит...

Привет всем! Сегодня решила вспомнить рецепты из субпродуктов. Ну, а почему нет?! Это вкусно, питательно и не очень дорого. Хотя.... Дорого!!!! Сейчас цены на эти мясные вкусняшки подросли((( И проще купить курицу или мясо. Но у нас есть магазины от местной птицефабрики, там можно купить куриные желудочки, печень и сердечки не так дорого как в сетевых магазинах. Плюс у меня мама с папой заказывают себе уток и мясо у знакомой, в деревне. Там всегда подарком идёт лёгкое, сердце, печень и почки...