Читатели моего канала знают, что я неочень то жалую вина из самого распространенного технического сорта винограда на нашей планете: Шардоне. Некоторые его вкусо-ароматические особенности мне не нравятся. Но на праздниках мне удалось попробовать шабли. Это было Petit Chablis Chartron et Frebuchet 2020. Шабли (фр. Chablis) — винодельческий регион в Центральной Франции на севере Бургундии, расположенный в районе одноимённого города, а также название белого сухого вина, создаваемого в этом регионе со средневековья...