Помнишь этот сладкий, обволакивающий запах кипящего сгущенного молока, который заползал в каждый угол квартиры и не выветривался часами? А теперь честно: скольких нервных клеток тебе стоила эта варка, пока родители были на работе? Сегодня мы вспомним опасный, но абсолютно счастливый кухонный ритуал, который превращал обычную жестянку в банку жидкого золота. Любое приключение начиналось с ревизии кухонных шкафов. Самая обычная банка с бело-синей этикеткой была на вес золота. Главное правило — выбрать ту, про которую мама точно забыла...

Все мы помним то самое время из детства, когда любимым деликатесом была сгущенка, ведь достать ее было очень нелегко. Ну а долгожданные часы, когда сгущенка варилась в кастрюле, казались нам просто вечностью. При этом, каждый раз нашим мамам мы задавали вопрос "сколько варить сгущенку в банке?" Для того, чтобы сварить сгущенку правильно и без ущерба себе и окружающей среде, необходимо придерживаться нескольких правил. Сгущенное молоко должно отвариваться только то, которое продается в жестяной банке...