А вы когда-нибудь задумывались, в какую сумму обходятся продукты для приготовления сковороды жареной картошки, рассчитанной примерно на 3-4 порции? Но не просто картошки, а той самой — с обжаренным луком и ароматным сырокопчёным беконом. Лука в жареной картошке я люблю много, поэтому взял крупную луковицу целиком. На первый взгляд кажется, что это многовато, но в процессе жарки лук теряет большую часть влаги и заметно уменьшается в объёме. Масла я тоже не жалею — пусть картошка прожаривается как следует, до золотистой корочки...