3256 читали · 1 день назад
Как я прошел все стадии шашлычного кошмара и все-таки научился летней уличной готовке на огне
Голодные и основательно разочарованные гости; сгоревшее мясо, летящее в разные стороны под скандальчик; пальцы, порезанные об одноразовые мангалы; сырая мура после двух часов плясок у огня – случалось разное, много и долго. В моей семье не было кого-то, кто передал бы юному мне соответствующие навыки, поэтому пришлось учиться сразу на боевую, когда это уже совсем не баловство с подспудной надеждой, что доделают старшие. Одним из минувших летних вечеров ко мне на ужин заезжал писатель Джафаров. Понаблюдал...