1813 читали · 1 год назад
Почём рыба и оленина на Ямале? Актуальные цены на местные продукты.
В августе я летал в Ямало-Ненецкий автономный округ, чтобы поснимать природу Полярного Урала. В горах я прожил чуть дольше недели. Удалось и с оленеводами пообщаться, и в гостях у них побывать, и на вершины взойти, и озёра с водопадами посмотреть. Подробно про это путешествие я уже рассказывал у себя в Телеграм-канале, подписывайтесь. Здесь же напишу немного про местные товары и цены. Когда я спрашивал у жителей Салехарда, что от них везут в качестве сувениров и где всё это можно купить, мне советовали взять рыбу, оленину и ягоды и отправляли на рынок с говорящим названием «Дары Ямала»...
Муксун: чем уникальна эта рыба и как из нее приготовить знаменитую строганину
Реки Сибири славятся своей низкой температурой, но несмотря на это, они населены множеством подводных обитателей, которых посчастливилось встретить далеко не каждому рыболову. Одной из таких рыб является муксун – сегодня мы расскажем о ней поподробнее. Муксун: что за рыба? Интересно, что по сути муксуна можно с гордостью называть лососем. Дело в том, что эта рыба принадлежит к семейству лососевых. Муксун – рыба, любящая холод, поэтому обитает она в реках Енисей, Обь, Иртыш, в озере Таймыр, а также в заливах Северного Ледовитого океана...