104 читали · 3 года назад
Кислый вкус народной русской кухни. Что ели наши предки и как изменились наши вкусовые предпочтения
Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Задумывались ли вы, к какому вкусу пищи склоняли и склоняют нас «столовки» и прочие объекты общественного питания? Если вам никогда не приходилось питаться вне дома, я, конечно, вас поздравляю, но, смею полагать, что общественную еду в наше время попробовал всякий. И если не говорить об индивидуальных предпочтениях, которых можно добиться использованием разных добавок (сделать еду слаще, солонее, острее и т.д), то пища, скорее всего будет иметь нейтральный вкус, ближе к сладкому или соленому...
238 читали · 3 года назад
Почему козье молоко не пользуется таким спросом, как коровье. И дело не только в цене
Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Если вы обращали внимание на цену козьего молока в магазинах, то заметили, что оно стоит примерно в 3 раза дороже коровьего, при этом ассортимент его не идет ни в какое сравнение с коровьим – каких-то пара наименований. Почему же оно настолько дорогое, что оно становится дальше от своих потенциальных покупателей, чем могло бы быть? Козье молоко – ценный продукт питания По многим своим показателям козье молоко приближается к женскому и превосходит по качеству коровье молоко...