Всем привет! Мы в семье с уважением относимся к салу и бекону. Бекон всегда с нами во время туристических поездок - мы с ним готовим яичницу. А сало всегда есть в холодильнике как универсальная добавка к соусам. Именно к соусам, ибо в Сочи соусом называют второе блюдо из картофеля с мясом! Расскажу об этом как-нибудь позже. Ярмарка на Блиново работает уже больше двух лет. С каждым месяцем ассортимент ярмарки увеличивается, в ответ на растущий спрос. За последние несколько месяцев добавился ассортимент мясных продуктов...

Здравствуйте, друзья! Сегодня прогуливаясь по рынку не смог пройти мимо отличного куска сала. Признаюсь, но я не самый большой фанат этой части поросенка, в этот раз просто не смог пройти мимо. Да и цена слишком привлекательная. Сейчас найти кусок с такими прожилками за предложенную цену очень сложно. Поэтому забрав с прилавка весь отрез расплатился и пулей домой готовить. Как выбрать хорошее сало Прежде чем начать рассказ как приготовить, нужно сказать, как выбрать. Плохой продукт как не готовь, вкусным он не станет...