Отбивные из китового мяса обладают ностальгическим вкусом для многих японцев, родившихся в первые послевоенные десятилетия, в эпоху, когда китятина подавалась в школьных столовых. Сейчас в рамках движений за улучшение экологии такое массовое потребление китового мяса недопустимо, но Япония активно продолжает конфликтовать с экологическими организациями и некоторыми странами за право охотиться на китов. Вот только зачем? Что даёт экономике этот промысел и насколько японцы любят китовое мясо? История...

Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели канала «Любопытный гурман»! Сегодня я поведаю вам историю моего друга (назовем его Федор), который переехал из Средней полосы на Камчатку, в поисках работы. Так вот, переехав на новое место, Фёдор стал приспосабливаться к быту и изучать местные особенности, которых на новом месте хватало. Утроился на работу по специальности и жил недалеко от Охотского моря – примерно 12 км. Как-то по округе прошла информация, что на берег выбросило кита. В соцсетях сразу...