Давайте заглянем в любой супермаркет и посмотрим на ценники, которые выставлены за Иван-чай. 156 рублей за 90 грамм, 175 рублей за 100 грамм. И это еще не самые высокие цены, в ЗОЖных магазинах расценки выше, 200-250 рублей за упаковку. Я понимаю, что там маркетинг, там чай собирали голубоглазые девственницы в полнолуние, но ведь есть элементарная себестоимость сырья, цена производства и упаковки. Давайте разбирать на пальцах, стоит тоже пытаться заработать на Иван-чае. Где берут сырье? Кипрей узколистный...

Дефицит сборщиков иван-чая может привести к тому, что закупочная стоимость за килограмм зеленого листа может увеличиться до 50-60 рублей, заявил в беседе с НСН глава Союза производителей иван-чая Александр Хлынов. Он также допустил возможность того, что спрос на напиток продолжит повышаться на 20–30%. Мы думаем, что и произведут его тоже больше. Но здесь еще влияет другой фактор. В основном сборщики чая проживают в сельской местности, а количество населения там уменьшается, соответственно и количество сборщиков тоже...