На своей предыдущей работе мне приходилось часто ездить в командировки в Беларусь. Я заметил, что на границе часто бывают пробки. Фуры и легковые автомобили растягивались на десятки километров. В случае с грузовым транспортом всё было очень печально. Мне рассказывали, что иногда приходилось стоять по 5 суток, только для того, чтобы пересечь границу. А достойных удобств практически не было. Небольшое кафе и туалет неподалёку от приграничного терминала. О моей идее Дальнобойщиков спасали местные жители...

Фудтрак (Food Truck) — это мобильный ресторан на колесах, который может продавать готовую еду или полуфабрикаты. Формат бизнеса появился в США в XIX веке и обрел популярность во всем мире. В России фургоны стали известны и востребованы лишь в 2010-2020 годах. Передвижная закусочная — прибыльное дело, если учитывать ряд особенностей. Нужно выбрать концепцию и меню, оборудовать фудтрак согласно нормам СЭС и СанПиН, найти выгодное место для стоянки и продажи, учесть климатические условия, сезонность спроса...