Что вам известно о фудтраках? Да, это кухни на колесах, продающие фаст-фуд на крупных городских мероприятиях и фестивалях. Но знали ли вы, что фудтраки можно заказать для кейтеринга мероприятия вашей компании (презентации, благотворительного вечера, корпоративного праздника) и даже частной вечеринки или свадьбы? Преимущества выбора фудтрака очевидны: еда готовится в присутствии гостей, не нужно беспокоиться об организации «походной кухни» кейтера или о виде презентации еды, произведенный эффект будет неординарным, ярким и незабываемым...

Фудтрак — это мобильный бизнес, который кажется прибыльным и гибким. Но сколько на самом деле можно заработать? Давай разберёмся на реальных цифрах. 1. Доходы: сколько приносит фудтрак? Средний чек на фудтраке 350 рублей. При 50 заказах в день получается: Выручка в день = 350 рублей × 50 заказов = 17 500 рублей. Выручка за месяц = 17 500 рублей × 30 дней = 525 000 рублей. 2. Основные расходы Ежедневные расходы: Продукты (30% от выручки): 5 250 рублей. Зарплата сотрудника: 3 000 рублей. Итого в день: 8 250 рублей...