Щучьи котлеты - штука вкусная и мне неоднократно их тут советовали). Правда, с ними до фига мороки с разделкой тушки на филе, очень трудоёмкий процесс). Поэтому, раз уж всё равно возиться разделывать, я обычно предпочитаю уж лучше тогда сделать хе, а не котлеты. На мой взгляд, оно(он, она? 😂) вкусней). Всем привет, с вами Ольга). Так как на данный мои финансы поют романсы, запасы в морозилки стремительно тают, а пополняются только дешёвыми полуфабрикатами из пятёрочки, типа Атяшевского фарша😂,...

Жарила первый раз в жизни. Из готового фарша, без уксуса и лимонного сока. Наслушалась-начиталась рецептов, но сделала все по-своему. Получились вкусные, сочные, нежные, без специфического запаха. Как мне захотелось рыбных котлет Никогда не любила рыбные котлеты и не ела их ни в школе, ни в институте. Первый раз меня угостили котлетой из змееголова (в Ташкенте эту рыбу называют змей-голова) лет в 35. Не поверила, что из рыбы. Попросила рецепт и даже собиралась купить рыбину без костей на рынке, чтобы накормить этой вкуснятиной домашних...