На 11 ноября 2019 года средняя потребительская цена на свинину (кроме бескостного мяса), по данным Росстата, составляет 268,09 руб по России в целом. В Москве килограмм свинины стоит 332,4 руб, в Санкт-Петербурге – 255,69 руб. С начала года розничные цены на свинину уменьшились, но не так значительно, как оптовые цены: в России – на 2,7%, в Москве – 2,63%, в Питере – 3,49%. Крупные производители заявили о снижении цен на свинину – за год мясо подешевело до 23% у отдельных производителей. По данным...

Посчитаем, какая покупка окажется выгодней для того, чтобы побаловать себя вкусными натуральными котлетами: покупка живой свиньи или покупка мяса в магазине. Покупаем живую свинью Оттолкнемся от стоимости свиньи в 100 рублей за 1 кг живого веса. Понятно, что цена сильно зависит от породы животного, но мы возьмем самую обычную белую хрюшу весом в 100 кг. При таком раскладе мы заплатим за животину 10 000 рублей. При забое имеем следующую картину: Ах, да. Не учли стоимость забоя. В деревне часто берут за забой литр забористого напитка и ливер Но мы оценим деньгами в 1 000 рублей...