Самым дорогим деликатесом икорной ниши признана икра белуги — редкой рыбы, занесенной в Красную книгу. Вылов осетровых пород запрещен в России и в большей части мира, поэтому белугу выращивают на рыбных хозяйствах (фермах). Это редкая рыба, которая дает первую икру только к 15 году жизни. Мы расскажем, почему икра белуги считается самой лучшей, и с чем связана высокая цена на нее. Факты о белуге Белуга — самая крупная рыба из семейства осетровых. Взрослые особи могут весить свыше 1500 тонн, а в длину превышать 4,2 метра до 6 метров...

В этой статье расскажу, где можно купить черную икру в Баку по приемлемой цене( обычно туристам называют завышенную цену). Друзья, привет. Сегодня хочу поделиться опытом покупки икры в Баку. Черная икра — продукт с изысканным вкусом, завоевавший сердца гурманов со всего мира. В Азербайджане черную икру также называют «черное золото». Говорят, в СССР каждый азербайджанец ел черную икру ложечкой из бидона. Наверное, сейчас — обладатели толстого кошелька. Я много денег не имею, а вот попробовать бакинскую икру очень хотелось На базаре...