В последние годы мир интересных напитков пополнился удивительным представителем - бабл-ти (bubble tea). Он пришел к нам из Азии и быстро завоевал популярность благодаря интересному составу и оригинальным вкусам. Как говорят знатоки, бабл-ти - это не обычный напиток, а целая гастрономическая симфония, где каждый ингредиент играет свою роль. Вкусное лакомство с шариками из тапиоки или соком внутри, сиропом и фруктами подается во многих заведениях. Кроме того, его несложно сделать самостоятельно. Бабл-ти впервые появился в Тайване в 80-х годах прошлого столетия...

Ещё больше обзор в телеграм канале Bubble tea патруль 📍Chi cha san chen | 吃茶三千 ТРЦ Афимол, 2 этаж, выход 8 (находится прямо рядом с выходом, а не в самом ТЦ) Тайваньский бабл, который более 20 лет создаёт напитки на основе высококачественного тайваньского чая. Меня очень впечатлила эта чайная, начиная от сервиса/сотрудников и до самого качества исполнения напитков. Внутри очень светлый и уютный интерьер, есть где посидеть, выпить бабл. Хотелось бы рассказать про их подход к приготовлению напитка: всё начинается с заваривания чая...