На кухне вполне можно обойтись без измерительных приборов, если знать некоторые секреты. Столь универсальный продукт как мука используется на кухне не только для выпечки. Ее добавляют в различные соусы, гарниры, супы, десерты и вообще везде, куда только можно. И очень часто в рецептах указывается количество муки в граммах, а весов под рукой нет. Обойдемся без весов На самом деле это вовсе не проблема. Потому что ложка-то есть обязательно на любой кухне. Хоть столовая, хоть чайная. И они с успехом заменят точный измерительный прибор...

Один из древнейших, до безобразия простейших продуктов дошедший до нас со времен, когда за расказ об инсулиновом отклике вас скормили бы домашнему саблезубому тигру, тайный цельнозерновой агент ПП и коварный шпион высшего сорта всех румяных, пышно-хрустящих лакомств и не только - Мука...