Как подготовить крышки и банки для стерилизации. Проверьте банки на наличие сколов, трещин или ржавчины. Для консервации нужна ёмкость без повреждений. Крышки должны быть ровными, без царапин и ржавчины. Чистой губкой тщательно помойте банки и крышки. Лучше делать это содой, горчичным порошком, хозяйственным мылом или натуральным моющим средством. Для мытья не рекомендуется использовать обычные моющие средства, которые можно найти на полках любого магазина. Зачастую в них есть химические добавки, которые плохо смываются...

Стерилизация важна не меньше, чем выбор продуктов. От этого зависит срок годности и целостность заготовки. В статье поделимся несколькими способами обработки. Тебе остается только выбрать подходящий. Зачем нужна стерилизация Как подготовить посуду В микроволновке: 3 способа Другие способы: 1. На паровой бане 2. В духовке 3. В мультиварке или пароварке 4. Как стерилизовать в кипятке 5. В посудомоечной машине Как стерилизовать крышки После стерилизации Лето — самое урожайное время, когда хозяйки делают заготовки на зиму...