Мороженое мясо, чтобы сохранить свои качества и быть безопасным для употребления, должно храниться в Морозильной камере при Постоянной низкой температуре. Идеальная температура для хранения мороженого мяса: -18°C (0°F) или ниже. Это гарантирует, что мясо останется замороженным и микроорганизмы не смогут размножаться. Важные факторы для правильного хранения: Постоянство температуры: Самое главное – поддерживать постоянную температуру. Частые колебания температуры (например, когда морозильную камеру...

Мясо — это скоропортящийся продукт, который должен храниться в холодильных или морозильных установках при температуре, рекомендованной производителем. Все магазины и рынки обязаны строго соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные для каждого вида продукции. Об этом сообщает «Тульская служба новостей» со ссылкой на региональный Роспотребнадзор. Среди основных требований к хранению мяса можно выделить: Для других категорий продуктов действуют свои правила: Холодильные и морозильные...