Так сложилось, что кофейная грамотность в России не слишком похвальная, и это не смотря на то, что кофе очень популярен в нашей стране и некоторые люди не могут представить свой день без чашки бодрящего напитка. Если с мясом все понятно, почти все могут отличить курицу от свинины, то с кофе гораздо сложнее, пожалуй, только единицы скажут, что в их чашке: «Кофе вида Арабика, сорт Типика, из страны Бразилия». Потеряли нить? Ничего страшного, эта статья поможет вам ориентироваться в этих словах и терминах...

Кофе – сколько скрыто в одном этом слове. Этот напиток способен зарядить нас бодростью на весь день, создать уютную и тёплую атмосферу, разрядить обстановку и подарить целую палитру вкусов и запахов. Впервые кофе появился на юго-западе Эфиопии (родиной этого напитка считается Каффа)...