Мясо раков очень сочное и вкусное, если правильно сварить. Для того чтобы сварить свежих раков, нужны определенные знания и навыки. Например, мясо рака получится совсем не таким, если не соблюдать определенные пропорции. Мясо раков считается низкокалорийным, в них много белков и мало жиров. А еще в раках содержатся витамины группы В, A, E, С, D и PP, кальций, фосфор, калий, магний, йод, цинк, селен, сера, кобальт и железо. Раков варят живыми, опуская их в кипящую воду на 15 минут. При этом мелким ракам хватит 5 минут варки...

Какой зимний или даже новогодний стол в России обойдется без квашенной капусты? В осенний сезон многие жители страны солят, маринуют и квасят плоды своего труда. Капуста - не исключение. В материале объясним, сколько соли и сахара нужно для квашения капусты на литр воды. Сколько соли и сахара нужно для квашения капусты Сезон начался Это процесс представляющий собой ферментацию капусты с помощью бактерий, что помогает улучшить хранение и придать более насыщенный вкус. Одним из важных аспектов этого...