Покупала свинину на котлеты. Увидела на прилавке соленое сало. Продавец предложил попробовать, заметив мой интерес. Нетушки, подумала я. У меня столько своих рецептов засолки сала, что я и сама справлюсь. Купила свежий шмат, и в тот же день засолила. Выбрала самый простой рецепт. Мне очень понравился результат. Поэтому и пишу сейчас здесь для вас. А чтобы и у вас все получилось, решила напомнить некоторые моменты. Например, как выбрать сало. Ведь от этого тоже много зависит. Как выбрать сало Прежде всего, я отправляюсь к знакомому фермеру, который всегда торгует качественным продуктом...

Приветствую, дорогие читатели. Сегодня мы с вами будем разбирать, как правильно засолить сало в домашних условиях, при этом оно будет очень вкусным.    О пользе сала говорится и пишется много. Даже в Украине, сало — традиционное блюдо. Оно на самом деле полезно для организма, но в меру. Конечно во всем нужно иметь меру и тогда любой продукт будет полезен.    И так, давайте разберем несколько рецептов, их тоже огромное множество и немного поговорим о его пользе. Польза употребления сала...