1258 читали · 3 года назад
Сколько сахара в продуктах? Диабетикам это важно знать.
Всем привет. Прошу прощения у вас , моих подписчиков и читателей за возможные ошибки. Плохое зрение, а к офтальмологу просто не возможно попасть. ТЕМА ТАКАЯ : СКОЛЬКО САХАРА В ПРОДУКТАХ. В 1 КУСОЧКЕ - 5 ГР. САХАРА. 1.Морковь. 6 штук- до 1 гр. сахара. 2.Хлеб--100 гр.- до 1 гр. сахара. 3.Сосиски-100 гр.- до 2 гр. сахара. 4.Шоколадный батончик-100 гр.- до 8 гр. сахара. 5. Апельсиновый сок.В 100 мл.-1,5 гр. сахара. 6. Сладкая газировка. В 100 мл.- до 3 гр. сахара...
2079 читали · 3 года назад
Что такое сахар для варенья и чем он отличается от обычного
В одном из рецептов я упомянул сахар для варенья. И в личку упало несколько вопросов — что это за зверь такой, сахар для варенья, и с чем его едят? И вообще, сахар — это же всегда сахар, так какая разница? Поэтому сегодня немного об этом «странном» продукте. На самом деле сахар для варенья — это просто…желирующий сахар. Это обычный сахар-песок (или сахарный песок, как правильно?), в который добавлен пектин и лимонная кислота. Пектин отвечает за структуру и за желирование готового продукта — джема или варенья...