Антоновка – старинный и, пожалуй, самый известный сорт яблок в России, относится к поздним осенним, сейчас сезон в самом разгаре. Особые приметы яблок: - яркий выраженный аромат, который придает особый вкус чаю и другим напиткам, - немного кислый вкус, - польза для здоровья, о которой просто ходят легенды. - широкие кулинарные возможности (из антоновки можно делать заготовки, варенье, пастилу, повидла, готовить печеные и моченые яблоки, сухофрукты, использовать в десертах, салатах и даже горячих блюдах)...