Боярышник — одна из самых полезных ягод. Знаменита она тем, что помогает гипертоникам, снижает артериальное давление. Кроваво-красные ягоды поспевают осенью. Если есть возможность, то лучше дождаться первых заморозков и тогда собирать ягоду. После морозца боярышник вкуснее. Но не всегда с этим согласны птицы, они нередко склевывают ягоды до первых заморозков, поэтому приходится успевать раньше них. После сбора ягоды высушивают на зиму в духовке, печке, дегидраторе. А потом делают из них настой или отвар...

Боярышник — растение, широко известное своими целебными свойствами. В качестве лекарственного сырья используются его плоды и цветки, реже — листья. Из них готовят настои и спиртовые настойки, плоды и цветки включают в состав разнообразных травяных сборов. Плоды применяют также для приготовления масляной вытяжки и сока. Свойства и применение разных видов боярышника во многом сходны; чаще всего для заготовки лекарственного сырья используются растения широко распространенных боярышника кроваво-красного, или сибирского, и б...