Сколько раз в день вы должны есть? Есть часто, но понемногу, или делать большие перерывы между приёмами пищи? Действительно ли поздний ужин вреден? На эти вопросы отвечает врач-нутрициолог Ольга Руднева, опираясь на последние научные исследования. Многие уверены, что есть небольшими порциями каждые 2-3 часа – это лучший способ поддержать метаболизм и контролировать вес. Однако, как поясняет Ольга, наука не подтверждает этот популярный миф. «Метаболизм не ускоряется от частого питания, – говорит врач...

Правда ли, что дробное питание помогает «разогнать метаболизм»? А интервальное голодание? Сколько раз в день нужно есть и стоит ли «отдавать ужин врагу»? Вот что знает об этом наука. Часто можно услышать о пользе небольших, но частых приемов пищи. И этот вид питания действительно отлично подойдет тем, кто активно снижает вес! Метаболизм таким образом, конечно, не «разгоняется», но зато не происходит скачков инсулина — это помогает контролировать аппетит и не срываться на калорийную еду. Но питаться...