Как растет и цветет чай? Прогулка по плантациям Малайзии на высоте 1500 метров над уровнем моря. Именно здесь, в идеальном климате, в прохладе, растут «чайные ковры» камелии китайской.
Где растет чай и как его выращивают
Чай довольно требователен к условиям произрастания – ему необходим тропический или субтропический климат с теплыми летом и осенью, и довольно холодной зимой, много солнца и влажная, немного кислая почва. Самые популярные места выращивания – Китай, Индия, Цейлон, Африка и Япония, Краснодарский край России – самая северная граница.
Выращивают чайный куст обычно с годовалого саженца, реже – прямо из семян. Первый урожай стоит ожидать через 4-5 лет после посадки, через 40-50 лет чайный куст даст максимальную массу листьев, а некоторые сорта могут радовать чайными листьями и до 90-100 лет...
Где и как растет чай
Рассказываем, какие условия необходимы для развития чайного дерева, а также в каких странах его выращивают Чайный куст, известный как камелия китайская, ценится не только за свои декоративные цветы и плоды, но прежде всего за листья и молодые побеги. Именно они служат сырьем для производства чая. В рамках данной статьи мы рассмотрим существующие сорта данного растения, а также районы его культивирования и оптимальные условия произрастания. Информация подготовлена с использованием материалов из «Большой книги чая» под редакцией Ольги Ивенской...