«Парадокс картофеля» — звучит забавно, да? Это ровно до того момента, как вы попытаетесь его разрешить! Перед вами задачка с подвохом: как быстро вы ее решите и сможете ли вообще? Итак, придется напрячь логику и вспомнить пару правил из школьной программы... У вас есть 100 кг картофеля. 99% его массы — вода. Какова будет масса картофеля, если через некоторое время он высохнет так, что в нем останется 98% воды? ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼...

Необходимая организму влага содержится практически во всех продуктах питания, особенно много ее в овощах и фруктах. Так, в мясе и рыбе содержание воды в среднем составляет 65-70%, молоке – 87%, твороге – 75-85%, хлебе – 35%, картофеле – 75%, зеленых овощах – 90%, свежих фруктах – 80-90%. Например, огурцы содержат около 95 граммов воды на 100 граммов. Помидоры содержат 94-95 граммов воды, морковь - 88 граммов, свекла - 87 граммов, капуста - 92 грамма, лук - 91 грамм, арбуз - 90 граммов. Лимоны, персики, груши, яблоки, апельсины и киви содержат более 80% воды...