Мне нравится оставлять чаевые официантам и барменам, которые вкладываются в свою работу, — в красках рассказывают про позиции из меню, ведут себя внимательно и ненавязчиво, могут поддержать разговор. Но в последнее время я заметила, что это вошло в привычку после каждого посещения кафе, ресторана или бара вне зависимости от обслуживания — как будто, становясь взрослее, я просто не могу позволить себе не оставить на чай. Чтобы прекратить муки совести, я решила разобраться — проблема во мне или по...

Культура благодарности за оказанные услуги, в простонародье называемая чаевыми, в различных странах развита по-разному. Например, в Штатах не приветствуются маленькие чаевые, и вы наверняка выслушаете массу упреков от обиженного официанта, тогда как в Японии деньги, оставленные в знак благодарности, вам обязательно вернут, решив, что вы их попросту забыли. Благодарность за обслуживание берет свое начало в XVI столетии в Британии, когда в стране появилась традиция чаепития. В те времена гости, оставаясь в доме с ночевкой, обязательно оставляли деньги на чай и прислуге. В настоящее время чаевые...