Здравствуйте, дорогие друзья! Рис — вкусный и сытный продукт. Он прекрасно подойдет на гарнир или в роли самостоятельного, основного, блюда.Чтобы знать, как сварить рис рассыпчатым, приготовить правильно и вкусно, требуется знание некоторых хитростей. Без их применения можно получить лишь с переваренными и слипшимися в комок зернами кашу. Чтобы получился идеальный рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так избавляются от крахмала, который отвечает за клейкость...

Если рис не рассыпчатый, "слипается", если пригорел и сырой - значит, мы что-то делаем не так. Приготовление разных сортов риса отличается - и для разных блюд. Чтобы был рис идеальным, коротко, емко и тезисно - как отварить рис любого сорта, правила и особенности приготовления, простые и основные правила. Что любит рис и как сварить его правильно: 4 правила и 4 наши ошибки Правило №1. Рис любит "правильную" посуду. Правильная - это толстостенная (желательно), с толстыми стенками и дном, которые поддерживают стабильную и достаточно высокую температуру...