Часто входя в кофейню и заказывая чашку горячего напитка, мы не обращаем внимание на тех, кто готовит наш заказ. Хотя работа бариста не самая простая. Нужно уметь разбираться в сортах кофе, готовить его разными способами, следить за тенденциями рынка и постоянно учиться. Многие приходят в эту сферу в студенчестве на подработку, но есть и такие, кто остается в профессии надолго. Со временем они становятся востребованными мастерами своего дела. Томич Тимур Димов рассказал, как из обычного бариста стал тренером и сколько теперь зарабатывает...

Профессия бариста, становится все более популярной и востребованной. Овладев этим искусством, можно не только наслаждаться ароматом свежесваренного кофе, но и обеспечить себе стабильный и зачастую высокий доход, особенно в таких мегаполисах, как Москва. Давайте разберемся, как стать квалифицированным бариста и на какие финансовые перспективы можно рассчитывать в столичных кафе и кофейнях. Доход бариста формируется из нескольких ключевых компонентов: Важно отметить, что механизм распределения чаевых отличается от ресторанной практики...