Иногда может показаться, что в морозилке сало может храниться практически вечность, но это является лишь заблуждением. Tut-news.ru попробовал разобраться, как на самом деле надо хранить сало и почему многие допускают в этом ошибки, сообщает Sports.kz. Начнем с того, что срок хранения сала даже в морозильной камере весьма ограничен. Соленое сало должно храниться не более двух месяцев. Чуть дольше сохранит свои свойства копченый продукт, который допускается хранить в морозилке около трех месяцев...

Как правило, вопрос длительного хранения сала возникает при его излишках. Например, если вы держите поросенка себе на мясо или просто, по случаю, купили себе слишком много, засолили, закоптили и вам хочется его сохранить как можно дольше...