Если вы хотите приготовить биточки в соусе, то предварительно котлеты следует запечь в жаропрочной форме с большими бортами 10 минут при 200°С, не накрывая емкость фольгой, а в открытом виде. Спустя указанное время заливаем котлеты готовым горячим соусом и снова отправляем в печь, где они будут допекаться еще 20 минут, но уже при 180-170°С. Как и сколько времени запекать битки в духовке после обжарки Второй способ приготовления котлет в соусе предполагает предварительно жарить биточки на сковороде на сильном огне в раскаленном масле по 1,5 минуты с каждой стороны...

Всем большой привет. Я уже делилась на канале различными рецептами домашних котлет, но сегодня покажу рецепт котлет в духовке. Это намного удобнее и быстрее, чем стоять у плиты. Рецепт довольно простой, запекаются без лишнего масла. Выходят очень вкусные, сочные и румяные. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Нам понадобится мясо, лук и чеснок. Для фарша беру свинину, плюс говядину - один к одному. Чёрствый вчерашний батон заливаю холодной водой, пусть размокает. Прокручиваем всё на мясорубке - один килограмм мяса, одну луковицу и 4 зубчика чеснока...