Здравствуйте, дорогие друзья и уважаемые посетители моего сайта! Во многих семьях запеканку из картофеля с фаршем хорошо знают и любят. Готовят на обед или ужин. У меня тоже в морозилке всегда хранится запас фарша из говядины со свининой...

Запеканка из картофельного пюре с фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Картофель — 1 кг — Фарш (говяжий, свиной или куриный) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Яйцо — 1 шт. — Молоко — 100 мл — Сливочное масло — 50 г — Твердый сыр (по желанию) — 100 г — Соль, перец — по вкусу — Масло растительное — для жарки — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Для соуса: — Сметана — 3-4 ст. ложки — Майонез — 1-2 ст. ложки (по желанию) — Соль, перец — по вкусу Инструкция: Подготовка картофельного пюре: 1. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками...