Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается. Следует знать несколько хитростей, и тогда можно приготовить потрясающе вкусное и красивое блюдо. Зубатка, запеченная с картофелем Отварите картофель в мундире. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле...

Зубатка - это рыба, которая обитает в пресных и соленых водах. Она относится к семейству тресковых и имеет интересную внешность. Зубатка получила свое название благодаря необычному строению челюстей, украшенных большим количеством зубов. Готовка зубатки может занять разное количество времени в зависимости от выбранного метода приготовления. Рассмотрим несколько способов приготовления: 1. Жареная зубатка. Для жарки зубатки потребуется: - филе зубатки; - панировочные сухари; - яйца; - мука; - соль, перец, специи по вкусу; - растительное масло для жарки...