Осень приносит щедрый урожай — яблоки, груши, ягоды, грибы, травы. Но как его сохранить, чтобы зимой наслаждаться вкусом и ароматом? Консервация требует времени, заморозка — места в морозилке. А вот сушка — проста, полезна и универсальна. Электросушилки-«башни» Многоярусные, с вентилятором. Подходят для больших партий, но шумные, занимают место и сушат неравномерно: внизу продукты пересушены, наверху влажные. Шкафы и камеры Профессиональный вариант для больших хозяйств. Вместительные, но громоздкие и дорогие...

Безе - это один из самых вкусных и оригинальных лакомств. Согласитесь ли вы с тем, что готовить его легко? Весь процесс приготовления достаточно сложный. Особенно возникает много вопросов, когда меренга замешана, как ее сушить.🤨 Достаточно придерживаться нескольких правил, чтобы получить идеальное безе. При скольких градусах нужно сушить безе? ☑️Сушить безе нужно в духовке при 70-80 градусах. Это касается электрических духовых шкафов. В большинстве случаев при 100 градусах безе начнёт лопаться...