215 прочтений · 2 года назад
А вы правильно сушите безе?
Безе - это один из самых вкусных и оригинальных лакомств. Согласитесь ли вы с тем, что готовить его легко? Весь процесс приготовления достаточно сложный. Особенно возникает много вопросов, когда меренга замешана, как ее сушить.🤨 Достаточно придерживаться нескольких правил, чтобы получить идеальное безе. При скольких градусах нужно сушить безе? ☑️Сушить безе нужно в духовке при 70-80 градусах. Это касается электрических духовых шкафов. В большинстве случаев при 100 градусах безе начнёт лопаться...
Сухое брожение: все, что вам нужно знать о сушке продуктов
Сушка пищевых продуктов-это идеальный способ хранения продуктов на черный день, сохраняя при этом их типичный вкус, запах и цвет. Читайте, что все и как можно сушить. Сушка пищевых продуктов-один из древнейших способов консервирования. Уменьшится содержание воды в пище, тем самым предотвратив рост грибков, бактерий и дрожжей, которые погибают в сухой среде. Благодаря этому сушеная пища прослужит вам очень долго. Домашние сушеные продукты более здоровые Сухофрукты можно купить в магазинах, но лучше, если вы сами высушите их дома...