Кексы – очень простой вариант выпечки, с которым справится даже самый отъявленный новичок. Главное, иметь подходящие формочки и знать, сколько выпекать кексы в духовке. Формочки выбирайте на свой вкус: бумажные, силиконовые, металлические, большие или маленькие. А про время и температуру выпечки кексов мы сейчас вам расскажем... Стандартная температура выпечки кексов – 180-200°C. А вот время выпекания зависит от вида начинки (и её наличия), размера кексов, влажности и состава теста... В общем, индивидуально всё и обозначить можно только диапазон значений...

Привет, мои дорогие друзья, читатели и подписчики. У меня всегда так. Либо, у меня куча свободного времени, либо наступает полноценный аврал. Эти денёчки, я весь в делах, как белочка в колесе — кручусь, верчусь, а до вас, с очередным репортажем со своей кухни о приготовлении каких-нибудь перепёлок в соусе шампань, добраться не могу! То одно, то другое, то ветер такой попутный, что я вместо цели лечу к соседнему дереву!))) то ветра в спину совсем нет и я мнусь на месте. Перепёлки, рано или поздно, конечно, будут...