Всем привет! Мой муж так погрузился во всю эту политику, что о чем-то другом не может и думать. Все разговоры в семье (а теперь и в блоге) – только об этом. Предлагаю ненадолго отвлечься от негатива и... приготовить драники. Вот вы, например, знали, что белорусы в любой трудной ситуации готовят драники? Этот рецепт мне поведала свекровь. Делюсь с вами, уважаемые читатели и подписчики. Уверена, что вы, как и я, полюбите это простое, но до невозможного вкусное блюдо. Рецептов приготовления много, я предлагаю вам классический белорусский вариант, в котором, как говорится, нет ничего лишнего...

Драники являются традицией кухни белорусов. Традиционно, в старинный рецепт входили только картошка, да лук, теперь рецептов, как жарить драники, множество, все зависит от фантазии повара и гастрономических предпочтений тех, для кого готовится блюдо. Классические По классическому рецепту для драников из картофеля потребуется: 6 картофелин, луковица, яичко, 3 больших ложки муки, немножко соли и перца, а также растительного масла и свежей сметаны. Картошку почистить, помыть и в сыром виде протереть,...