Друзья, хочу поделиться с вами своим любимым рецептом запеченного гуся! Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Приготовив по этому рецепту, вы сэкономите массу времени и сил, не нужно ничего проверять, переворачивать и поливать соком, гусь готовится сам! Первым делом птицу надо помыть, обсушить и тщательно натереть снаружи и внутри солью и любимыми специями (у меня это абхазская аджика). Затем нафаршировать айвой, порезанной произвольно. Айву можно заменить яблоками, но с ней будет намного ароматней...
Гусь в духовке — это классическое блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Готовить гуся в духовке не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В этой статье мы расскажем вам, сколько времени потребуется на приготовление гуся в духовке и как правильно его готовить. Перед началом приготовления гуся необходимо хорошо промыть и высушить. Затем нужно смешать несколько специй, например, соль, черный перец, паприку и луковый порошок. Эту смесь нужно натереть по всей поверхности гуся....