Куриные стрипсы, приготовленные во фритюре – это отличный вариант закуски на тот случай, когда хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусным и необычным. По этому рецепту курица получается очень сочной и нежной, а хрустящая панировка имеет пикантную остринку и изумительный вкус. Создайте атмосферу уютного бистро у себя дома! Энергетическая ценность на 100 гр.: Список ингредиентов: Из расчета на 6 порций. Мука – 2,5 стакана; Куриное филе – 400 г.; Растительное масло – 0,5 литра; Яйцо – 1 шт...

В большой миске смешайте 4 чашки пахты, сахар, чеснок, 2 столовые ложки семян сельдерея и 1/2 стакана соли. Добавьте курицу и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Тем временем в большой миске смешайте муку, кайенский перец, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку перца и оставшиеся 2 столовые ложки семян сельдерея. Жарить курицу до золотистого цвета и готовить 4-10 минут в зависимости от куска. Повторите с оставшейся курицей, регулируя температуру, чтобы поддерживать температуру масла от 300 ° F до 325 ° F...