Мы постоянно слышим, что необходимо каждый день есть больше овощей и фруктов. Эта аксиома здорового питания известна каждому. Но одно дело знать, и совсем другое — применять на практике. Вам, к примеру, удаётся выполнять эту рекомендацию? Вот, в том то и дело, что только 1 из 10 взрослых людей съедает рекомендованное количество фруктов и овощей в день. Эти данные были опубликованы Центром по контролю и профилактике заболеваний CDA. Согласно новым исследованиям, дневная норма для человека состоит из 5 наименований фруктов и овощей в день, должно быть 2 порции фруктов и 3 порции овощей...

Только каждый десятый взрослый человек соблюдает рекомендуемую суточную норму потребления овощей, которая составляет от 2 до 3 мисок в день. Это верно как для лета, так и для зимы, хотя в любое время года можно найти на прилавках достаточное количество недорогих овощей и корнеплодов. При этом давно известно, что регулярное употребление овощей помогает уменьшить воспаление, поддерживает пищеварение и снижает риск развития хронических заболеваний. Это простой и посильный для каждого вклад в собственное здоровье, а для пожилых людей – еще и в свое самочувствие и хороший внешний вид...