Яйца — это продукт, который содержит порядка 40 полезных веществ, макро- и микроэлементов, но для многих до сих пор остаётся загадкой, в чём заключается польза яиц и допустимы ли они в меню худеющих? Среди самых доступных источников белка яйца, пожалуй, наиболее известны. Большинство людей считает их наилучшим вариантом для здорового завтрака. Но для тех, кто тщательно следит за своим весом и желает похудеть, важно знать, способствует ли этому данный продукт. Факт: яйцо заслуженно занимает лидирующие позиции среди основных продуктов человеческого рациона...

Яйца – один из самых обсуждаемых продуктов в питании. Их то объявляют «идеальной едой», то пугают холестерином и вредом для сердца. В результате многие не понимают: есть яйца регулярно или обходить стороной? Разберемся спокойно и без крайностей: в чем реальная польза яиц, кому они могут не подойти, сколько яиц в неделю считается нормой и какие мифы давно пора отправить в прошлое. Яйца по праву считаются эталоном биологической ценности. Это источник полноценного и легкоусвояемого белка, который содержит все 9 незаменимых аминокислот в идеальной пропорции...