Орехи являются отличным источником клетчатки и являются кладезем необходимых витаминов и минералов, которые, могут защитить нас от хронических заболеваний, таких как диабет и проблемы с сердцем. Вкусные и хрустящие орехи также являются идеальной закуской для похудения, поскольку они содержат большое количество белка и клетчатки, которые могут способствовать ощущению сытости в течение более длительного периода времени. Люди с диабетом тоже могут доверять орехам, чтобы контролировать уровень сахара...

Как выбирать, как хранить, как готовить и как есть Грецкий — один из самых сложных и интересных орехов. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который одинаково здорово работает с птицей, травами, сырами, овощами и десертами...