Запекание в фольге - один из моих любимых способов приготовления, позволяющий сохранить полезные свойства и раскрыть вкус рыбного блюда. Любая еда, приготовленная в духовке полезнее жаренной, так как готовится без масла. Рыбку можно просто посолить и запекать, а можно добавить к ней всё, что вы любите. Рыбу можно запекать с овощами или просто одну. Мы будем запекать морского красного окуня. Красный морской окунь - вкусная и полезная рыба. В нём мало косточек, он в меру жирный и хорошо подходит для запекания...

Рыбу предварительно почистить, помыть и нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Кусочки рыбы  завернуть в фольгу  предварительно  добавить  туда, сколько любите нашинкованного лука и моркови. Затем  добавить туда же растительное масло и  зелень, какую вы любите...